2021年11月18日，中国(贵州)食用菌全产业链创新发展大会在贵阳国际会议展览中心盛大开幕。本次大会以"创新引领、全链协同、开放共赢"为主题，汇聚了国内外食用菌产业专家、企业代表及政府官员近500人，共同探讨食用菌全产业链创新发展的新路径，其中食用菌菌种进出口成为大会焦点议题。

开幕式上，贵州省农业农村厅相关负责人指出，贵州作为中国食用菌主产区之一，近年来通过政策引导和科技创新，已形成完整的食用菌产业链条。2020年，全省食用菌栽培规模达40亿棒，产量160万吨，产值突破200亿元。此次大会的举办，将进一步推动贵州食用菌产业融入全球产业链。

在菌种进出口专题论坛上，中国菌物学会专家做了题为《食用菌菌种国际贸易现状与展望》的主旨报告。报告显示，随着全球食用菌消费需求持续增长，菌种国际贸易日趋活跃。2020年，中国食用菌菌种出口额达1.2亿美元，主要出口至东南亚、欧洲和北美地区；同时进口优质菌种价值约8000万美元，主要来自日本、韩国和荷兰。

大会还举办了菌种进出口合作签约仪式，贵州多家食用菌企业与日本、韩国等国的科研机构签署了菌种技术合作协议，涉及香菇、杏鲍菇、黑木耳等多个品种的菌种引进与输出。这些合作将有助于提升我国食用菌菌种质量，同时推动具有自主知识产权的优质菌种走向国际市场。

与会专家普遍认为，在确保生物安全的前提下，加强菌种进出口合作对促进食用菌产业高质量发展具有重要意义。通过引进国外优良菌种资源，可以丰富我国食用菌品种结构；而出口具有中国特色的优质菌种，则有助于提升我国食用菌产业的国际影响力。

本次大会为期三天，除主论坛外，还设置了菌种繁育技术创新、精深加工技术突破、市场营销模式创新等多个分论坛，并举办了食用菌新产品展示、产销对接等配套活动，为促进食用菌全产业链创新发展搭建了重要平台。